ライツメモ小型版での献立プランと、最近の料理事情

今年から、ライツメモ小型版で献立計画と買い物プランを立てています。

meal planning

献立は、ミドリの月間ブロック付せんに書いておいて、その週に作りたいものを週間ページに貼ります。 在庫は、一番左側の欄にリストで書いて整理。

買い物プランは、これらを見ながらリストを作成します。

リストをもとに、オンラインで注文する、というのが最近のルーティン。

今年に入って、SF ベイエリアからここ DC エリアに引っ越してきて、食料品の買い出しもすっかり様変わりです。サンフランシスコでは、簡単に安く手に入った日本食が買えないー!という問題が。

サンフランシスコは、日本街もあるし、日本食スーパーもあるし、日本食人気にもあやかって、そんなに困ったことはなかったのですが、DC に来て、今更ですが西海岸と東海岸の違いを実感しています。日本まで遠くなっちゃったしなあ。NY に行くと事情はだいぶ違ってくるんでしょうけども。

一応、日本食スーパーも Maryland 州に良さそうなのが 1 件と、DC 市内にも小さいマーケットが 1 件あるのですが、やっぱりサンフランシスコと比べると、層の厚さの違いを感じます。サンフランシスコにいたときは、しょっちゅうお刺身買って、獺祭買って、気軽にご褒美ディナーとかしてたのになあ。ああ、ニジヤが懐かしい。

DC エリアにあるに数少ない日本食スーパー以外で、日本の食料品を探そうとなると、H マートという韓国系のスーパーが一番お手軽なようです。一度行ってみたんですが、やっぱり品揃えが少なく、調味料などが欲しかったのですが、買えないものがありました。

そういう事情に輪をかけて、今回のコロナウイルスの流行で、買い出しに行くのも躊躇するようになってからは、もっぱら Whole Foods でオンライン注文して配達してもらっています。Essential workers の人たちに感謝。Amazon ももちろん活用。塩昆布、鶏ガラスープの素とか、キューピーマヨネーズとか買えます。

というわけで、食料買い出しに関する事情に合わせて、作る料理も日本食以外のものが中心になり(しょっちゅうカレー作ってる感じ)、ライツメモにも助けてもらいながら、最近はなんとかこなせるようになってきました。

来年も、ライツメモにお世話になりそうです。

今日のジジ子さん

gigiko

あ、ドアップw